堆肥の学校　７回目

2025年４月から受講している「堆肥の学校」（坂内謙太郎氏（南山城村童仙房）提供）の７回目のアウトプット。

コミュニティづくり

• 参加メンバーそれぞれが理想とするコミュニティ像や、現在もしくは過去に運営してきたコミュニティについて、またその課題についてディスカッションした。
• 活動に伴う必要経費の割り勘は当然として、スタッフやアドバイザーに謝礼を出すのか、お金は介在させないのか。
• 地域コミュニティでは無償で関わることを求められることが多い。メリットは自由に活動できること。デメリットは負担の偏りが見えづらく、頑張る人が疲弊する。不満が言語化されず自然消滅する可能性。
• 一方お金を介在させると、損得で動くようになったり、関係が硬くなったりする。
• コミュニティコンポストのような団体での、お金の捉え方
  • 会費：参加の意思表示
  • 場所代：敬意
  • 人件費：責任の可視化
  • 余剰：トラブル時や将来への安心材料
• コミュニティは共感や関係性、自発性を大切にする場。売上がないか、不確実なので、固定費は低く（２０～４０％）抑える。
• アドバイザーの役割：「場の質の管理者」。技術指導、意味の提供（なぜやるか）、トラブル時の判断。

堆肥舎の設計

• 屋根が必要（少量の場合はブルーシートなどでもできる）
• 発酵槽と熟成槽は、理想的には分ける
• 堆肥舎に水を入れない工夫（勾配を作る、周囲に溝）
• 住民の理解を得る
• 目的に応じたサイズ設計（２００軒分の生ごみを処理するためなのか、1haの畑の肥料を作るためなのか、など）

草質堆肥のつくり方

配合比率

草　　　　　８
モミガラ　　１
コメヌカ　　１
落ち葉　　　１
かべ土　　　１

ポイント

• イネ科雑草、広葉雑草を混合すると堆肥の品質がよくなる
• 草は５～１５ｃｍに細断して使う
• ススキなど、刈った後、からからに乾いてしまったものはなかなか水分を吸収しないので、堆肥を仕込んだ後しばらくは、水分をなじませるためにカーペットではなくブルーシートをかぶせる方がよい。

つくり方

1. 草を５～１５ｃｍに細断する
2. 軽い順に、モミガラ、落ち葉、コメヌカ、かべ土の順に重ねる。
3. ２を切り替えして混合しながら草の上に乗せていく。
4. 全体を切り替えして混合
5. サンプリングし、水分を６０％に調整（霜降期は５０％）
6. 水分を均一にするため、ブルーシートをかけて蒸らす
7. 温度が上昇したらブルーシートからカーペットに変更

切り返しの頻度

7日後×２
14日後×２
21日後×２
月１回（40℃になれば熟成させる）